ポルチーニのリゾット
残暑厳しいですね。
ここ数日、ずっと家中でパソコンに張り付いて、
有り合わせで料理してましたけど、
さすがに買い物行かなきゃ!って事で
外の空気吸ってきましたら、暑い暑い!!
お米も不足してるんですってね。
お米屋さんに行ったら、日頃スーパーで購入されてる
一見さんも多くお見えになって、品薄なのって。
でも、いつも買って下さるお客さまの分は
ちゃんと残してるよ!って。
9月の中旬には、いつものEM栽培の新米も出てくるからね!って。
我が家は皆お米大好き!なので、お米がない生活は
考えられなくって。
嬉しい!嬉しい!!
有り難く頂きたいと思います。
写真は、先日北海道の友が送って下さったポルチーニで
作ったリゾット。
お昼ご飯に頂いたのだけど、めちゃくちゃ美味しかった❣️
やりたい事てんこ盛りで、ちょいと焦ってきたけれど
目の前の事をひとつずつ丁寧に…を心がけて、
がんばろうっと💪
みなさまも、素敵な時間をお過ごしくださいね💕