ショコラのご注文一旦

今朝、自家製酵素とグリーンスムージーを飲んで、
コーヒーを淹れようと思ったら、
「あらっ！コーヒーメーカー潰れてる？
昨日まで、元気やったのにね、
どうしたのかな。
長いことお世話になったもんね。
おつかれさん」
と声をかけ、久しぶりに手で淹れたコーヒーは
やはりとても美味しかった

ついてる！ついてる！
（斎藤ひとりさんの教えにより、何かあったら口癖に）

大学時代に、Cafeでバイトしてたことあるんだけど、
最近になって、よく思う。
全ての経験が無駄になってないってね。
一杯教えてもらった。
私が作るカレーにハンバーグは、そこで教えてもらったものを
未だに作り続けてるし、
そこから、100M先にあるケーキ屋さんともはしごで、

当時からバイトと遊びで大忙しだったかも。
（勉強は？って聞かないでね）

あと、眼鏡屋さんでもバイトしてたから、
眼鏡のこと、目のこと、結構知ってるよ。
あと、お医者さんの受付もしてた。
家庭教師もしてた。
美容院へシャンプーなどを卸す会社で、事務、給料計算などもしてた。
父（カメラマン））の助手もしてた。
母の経理の手伝い（帳簿つけ）もしてた。
お勤めは、医大の秘書を２年。

それから、なぜだか、お菓子の世界に魅せられて、どっぷり浸かって、
本気でやりだしたのは、２５歳位からかなぁー

だから、若い学生の頃から、自分の進路を決めてる
最近の若者って偉いと思う。
将来何になりたいか？なんて、すぐに見つかるもんじゃないし、
一生かかって見つけられたら良いんじゃないかな。

まだ４６年しか生きてないので、偉そうな事は言えないけど、
どんな事でも、経験しといたら、絶対に将来生きてくると思う

その先々で出逢った、本当に素敵な人達から、
色んな学びも頂けるし、その人達との出逢いは宝だと思う

あーなんで、こんな事書いてるんだろう。
きっと私が今、大好きなショコラを作りながら、
最高に幸せだと感じてるからだろうね

そうだ！

お陰様で、多くのご注文を頂きましたので、
バレンタインショコラのご注文は、一旦締め切らせて頂きますm(__)m
有難うございましたm(__)m

さぁー！心を込めて、張り切って作るぞ

今日は、立春。
お財布もおろしたよ

本日もご訪問、有り難うございました。

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