ぐうぐう
昨夜は、お風呂に入った後、まだパソコン仕事を残していたので
あと一仕事終えてから寝よう！と思っていたのだけど、少しソファーで横になってしまったら
そのまま ぐうぐう 朝まで寝てしまった(^_^;)
こんな事も珍しいが、まぁたまには良いっか。
昨日は、毎年恒例のノートルダム女学院 へ「ブッシュ・ド・ノエル」の講習に。
写真↑は、学校に隣接しているノートルダム修道院で、私達は14年前
ココで結婚式を挙げました。
シスター達が、毎日祈りを捧げてらっしゃるお御堂は本当に厳かな空気が漂っていて、
この前を通ると、あの頃の情景が鮮明に浮かび上がってくるのは毎度のこと。
さてさて、高３家庭科選択の子供達の前でデモしているのだけど
なんともこの娘達の可愛い事ったら、ありゃしない。
何をするにしても
「おー！！素晴らしい～！！！」だとか
「おー！！プロの技～！！！」だとか
「おー！！美味しそう～！！！」だとか
反応アリアリなのだから(*^_^*)
３・４時間目のわずか２時間足らずで、私がデモして見せて
それぞれに１台のブッシュ・ド・ノエルを仕上げていただくという
なんともハードな時間配分。
「お菓子作りは、美味しいものを作りたい！食べてもらいたい！という気持ちと
お菓子作りそのものを楽しむ事が一番大切なことですが、未ずは段取りを考えて
さっさとしないといけない所も一杯あります。
今日は、私の一語一区を聞き逃す事なく、真剣にさっさと取り組んで頂きたいです。
１学期にシュガークラフトに寄せてもらった時に感じたのですが
かなり出来る学年です！期待してますので、よろしくね～」
なんて最初にお話したのですが、もうそれはそれは期待通り。
一同が、かなり真剣に、無駄口を叩いたりする娘、やる気ないけど授業やし
しゃぁないな～という趣の娘など一人もおらず。
いやぁ～本当に素晴らしかったんですよ。
写真↑は、「巻くの手伝って～！」と呼ばれてるところ。
出来たブッシュ・ド・ノエルを前にピースする娘達(*^_^*)
（BLOGの写真アップ、了解得てます・笑）
右端奥に、助手についてきてくれたYっS-が写ってるよ(*^_^*)
YっS-は、結婚されるまでは、某電力会社で料理の先生をお招きしての
講習会を担当されてたので、この手の助手としては最適任者！
（YっS-さんきゅー♪助かりました～）
まぁ毎度の事ながら、誰かしらが、何かミスをやらかして
どっっひゃー
という事件も含めて、楽しい講習になる訳ですが
今年も、ちょっとしたハプニングがありました。
共立てスポンジ生地を作る時、ボールに卵を割ってほぐしてから
お砂糖を加える所を、いきなりお粉をどさっと
もったいないけど、やりなおしー。
修正は利きません(^_^;)
まぁ人間誰でも失敗はあるものです。
結果オーライになれば良いんだし、失敗したら同じ過ちは繰り返さないだろうし
（おそらくだよ）また、「こんな事もあったよな～」と良い想い出にもなるし。
ただ、私が感動したのは、授業が終わった後、その失敗をやらかした娘達がやってきて
「今日は、大変ご迷惑をおかけして、すみませんでした」
と言いにきた事。
ええ娘達や～(T_T)
「みんな大学行っても、自分のしたい事見つけて、いっぱい色んな体験して
それぞれの道に進んで、しっかりやってね～」
なんて話を最後にしますと
「えー！！先生とはもう会われへんのー！！！
また来てー！！！なんかしようよー！！」
「学校側には、学校のスケジュールと予算があるからね♪」なんて言いますと
「えー！予算の事やったら、私ら自腹きってもエエし、やりたいー！！」
だって(T_T)
「まぁそんなに会いたいと思ってくれるなら、５人集まってくれたら
京都駅から近鉄で35分やし、レッスン設けるから～
ずっと続けなくても、やりたいお菓子１つだけでも身につけて、それを十八番ケーキに
出来たら、それは一生の財産になるしね♪」
なんて、宣伝を兼ねて（笑）納得してもらいました(^^)
とにもかくにも、今年も楽しい講習会が無事に終わった訳なんだけど
７年通って、４時間目終了のチャイムと共にブッシュ・ド・ノエルが
出来上がり、終わりの挨拶が出来たのも、初めてのことでした。
（毎年、お昼休みにさしかかってしまうので）
全員が真剣に取り組み、ひとつになって動けた一体感がありました。
素晴らしい１日をみんな、有り難うね～♪♪♪
ご縁があれば、また何処かでお会い出来る事でしょう(*^_^*)
最後に...
挨拶も素晴らしかったです。さぶいぼもんでしたよ♪
↑のメッセージボード、更新してま～っす。
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