大好きな焼きっぱなしのお菓子

今日はレッスンで、また楽しい一時を(^^)

ガトー・ココ。

主人が口の中の水分を奪われる事に敏感なので（だから彼はスコーンとかが嫌い）これは、好きかな？嫌いかな？と思って食べてもらったら案の定

「ちょっと口の中の水分奪われるな～」と。

「やっぱり～？そう感じますか！あなたにとって、ココナッツのシャリ感がいまいちなのでしょ？私は、ココナッツのシャリ感も大好きだし、その隣で香ばしいヘーゼルナッツの歯ごたえと、そして生地自体はふんわり軽い、全体のバランスは良く、深みのあるお菓子だと思うけどね。」

しかし、そう感じる人がいるなら！となって、急遽ミルキーシャーベットも添える事に。これで、口の中の水分奪われると感じた方は、潤わして下さい。練乳、はちみつ、生クリーム、牛乳入りで、所要時間は５分！驚きの早さで、美味しいジェラートが出来ます(*^_^*)

撮ってから気付いたので、写真には写っていませんが、試食の時にはパイナップルも添えましたよ♪

ココナッツにジェラートにパイナップル。

一足早い夏がやってきた様です。

その一方では、桜が散った後に桜のフィナンシェを(^_^;)季節感が...と感じる方も多いと思うので（私も少しだけ心苦しいですが、美味しいから是非やりたかった）ブルーベリーなどフルーツを載せて焼くバージョンも(*^_^*)

あ～やっぱり焼きっぱなしのお菓子、大好き！！

さて、明日は通信講座、発送日。キッチンに引きこもります(^^)