久しぶりに家族で行きました。
蕎麦は自家製麺でお出汁にもこだわってるようです。
なぜか嫁が注いでくれました。ありがとうございます。嬉しい
海老・しそ・茄子・さつま芋です。
揚げたてサクサクの天ぷらでビールを飲めるなんて最高の幸せです。
注文していたのが続々と到着。
自家製麺だけあって美味しい。出汁は関西風のあっさり系。最近思うんですが、うどんにはこの関西風の出汁は合いますが、蕎麦には関東の出汁が合ってるんじゃないか?と。
あくまでも個人的な考えですが。
案の定、長女が注文した鍋焼きうどんのほうがしっくりくる出汁でした。
なんやかんや偉そうなこと言ってますが、美味しかったんで家族全員完食。
癒しの空間で美味しい物をいただいて、お酒を飲む。最高の時間でした。
ご馳走さまでした。