発酵食品で体を整える①ぬか床

昨日の記事に引き続き、丁寧な暮らしを心掛けてから、ぬか床でお漬物を作るようになりました。

キュウリ、大根、人参、白菜などは定番だけど、変わったところでは木綿豆腐が意外にも珍味でヒット👍

ちなみに今日は玉ねぎ😊

発酵食品をしっかり取って腸を元気にを心掛けています。