皆さんホワイトソースって作ってことありますか❓
私は家庭科の調理実習で習いました
でも家で作ったら焦げた
焦げない時も粉っぽかったり…
だから…
シチューはもっぱらシチューの素
グラタンも○○○のグラタン♪
なんて方多いと思います
そんなホワイトソースも
コツを掴めば意外カンタン
•バターと小麦粉は同量
•バターが溶けたらすぐ小麦粉を投入‼️
•中火でよく炒める
（ここで炒め足りないと粉っぽくなっちゃいます）
•牛乳は少しづつ加える
（6〜7回に分けて）
これさえ掴めば美味しいホワイトソースができます‼️
お料理の幅もグーーーーーンと
広がりますよ
是非お試しあれ
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