パン作りのデータをとってます

こんにちは

宇都宮のパン教室kitchenあきの秋山久美子です

毎日暑いですねーー

まだ梅雨が明けたばかりなのに

夏の暑さに耐えられるか心配

パン作りについて日々勉強中です

リピートブレッドクリエイター斎藤由郁里先生の

スカイプ相談

昨日の相談で勉強したことを早速検証

今までのレシピをベーカーズ%に算出してみたり

室温や粉温度から捏ね上げ温度を出してみたり

データを取るって大切

データを基に

もっとわかりやすいレッスンにしていきたい

ご期待くださいね〜〜

一緒にパン作りをしてみたい方

パンにチャレンジしてみたい方

ご予約お待ちしてます
 

入会金無料
一回完結のレッスンです


出来上がったパンと

おウチですぐ作れるように材料（粉類）

をお持ち帰りいただきます

⭐ハムたまごパン                 ⭐ツイストドーナツ
     

⭐️タルトソレイユ

終了しました

ご参加ありがとうございました

 

⭐️ウィンナーフランス（¥3,000)

 バリッとした生地にウィンナーを巻き込んで

ブラックペパーをきかせた大人のパン

ビールが美味しくなる季節なので

おつまみにもなるパンを作ります

辛いのが苦手な方やお子さんには

アレンジもOKです

7月  9日（日）  13時〜 （残席  2）

7月30日（日）  13時30分〜（満席）

⭐️フルーツブランマンジェ（¥3,000)

フランスで白い食べ物

という意味のお菓子

たっぷりのフルーツと

レモンゼリーをのせて

冷た〜く冷やしていただきます

とってもおしゃれなのに

簡単に作れます

 

8月13日（日）13時〜

8月20日（日） 13時〜

⭐️アップルリング（¥3,000)

旬のリンゴを甘煮にして

ふわふわな生地で包み込んだ

大人も子供も大好きな❤️パンです

９月１０日 １３時〜

９月１７日１３時〜

場所：宇都宮市中岡本町3751-45
　　　（美容室　ハニーポット後ろの建物）
 


持ち物
エプロン・スリッパ・ハンドタオル・筆記用具・
お飲み物・お持ち帰り用のタッパーか袋


■キャンセルについて・・・■
・当日前日キャンセルは全額お支払いいただきます。
・２日～１週間前は50％お支払い頂いた方のみキャンセルさせて頂きます。
・キャンセル料をお支払いいただけない場合は、次回からご予約を受け付け致しませんのでご了承ください。



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