成城石井で買ったパン
ブリオッシュ
フランスからの輸入パン
先日のイタリアパンと同じく
スライスされているところが
便利
いつのまにか
日本では
あまり見られなくなってしまった
ブリオッシュ
日本人が好むように
おいしいく作ることが
難しいのかなな
焼くと焼かないと
食べてみた
焼かないともっちり感は
いいけど
香りがいまいち
焼くと
食感がもたっとして
あんまり好きじゃないけど
ブリオッシュの
あの甘い香りが
ふわっと広がるところは
とてもよかったです
甘いから
お供なくてもOK
上
ちょっとペタっとしてました
裏
お菓子っぽいこんがり
