府中市西国分寺バクスのパン

Backus（バクス）のパン

＠府中市

いただきパン

スペルト粉を使っているらしく

『通好みのお食事パン』

酵母や粉のまじめな香りがして

私好みのパン

酸っぱい香りも少しあり

リベイクリベイク

バターとオリーブオイル

バターの方が合うと思ったのは

バターの自然な甘味と

パンの酸味が調和しているところかな

 クラストしっかり

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おいしかったー

『成城石井のイタリアパン』