マニアが好きそうなパン

マニア好みのパン

ライ麦とくるみが

ざくざく

入っているハード系

最近このてのパンを

食べる時は

いつもいただきパンだ

『好みだった新しいパン屋さん』

今回も然り

TENERA　

　＠文京区

テネラは

去年の夏頃に

オープンした

パン屋さん

ステキな感じですね

行ったことは

ないけれど

『美しいデンマークのパン』

ごつごつ感

たまらないー

生地が

つまっていて

おいしそう

切り食べ

おいしい

くるみの

存在感が

圧倒的

くるみが主役

といってもいいくらい

香りは

少し酸味があるけれど

食べると

酸味は

感じなかった

ライ麦にはバター

ライ麦パンでも

リベイクすると

なおさら

おいしいと

個人的には

思うのだ

裏

んー

萌萌

みかけ通りの

しっかりとした

硬さがあった

『間違いなくマニア好みのパン』

不要不急が

できる季節は

いつになるのか。

お店へ行ってみたい