レフェクトワールで夕食
スモークサーモンサワークリームのバゲットサンド
サンドイッチ用に焼かれた
レフェクトワールのバゲットは
とても食べやすく
プチメックのそれとはまたちがうのですが
めちゃめちゃオイシイです
チキンとスモークチーズとのホットサンドはブリオッシュ生地。
ボリュームたっぷり
さっくりパン。
おなじみのバジルソースに
スモークチーズの香りが大人っぽいアクセント。
ポテトも入っている
紅茶とくるみのクロワッサン・オ・ザマンド
アールグレイがなんていい香りなの~
クロワッサンのサクっとしているところ
しっとりしているところ
くるみの香ばしさとコリコリ
クリームの甘さ加減や濃さや
いろんなおいしいが
複雑に絡みあって
最高においくなってるー
で、まだ足りず
本日のパン盛り合わせ
バゲット・セーグル・ルヴァン
とても厚切りの温かいパンたち。
キャロット・ラペと一緒に
ほぼ一人で食べきってしまいました
はぁーおそろしいことです
そのキャロット・ラペは
ほんのりマーマレードの香り
&くるみのコリコリが