長島家の朝ごはん~れんこんが好き~ | 野菜ソムリエAKIKOの旬果菜彩日記

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AKIKO<長島明子>が
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日々のあれこれをつづる日記です

野菜ソムリエ上級プロの長島明子です。

 

 

長島家の朝ごはん

 

新生姜の炊き込みごはん

えのきだけ、油揚げ、豆腐、わかめのみそ汁

れんこんと鶏肉の炒り煮

オクラと納豆の和えもの

だし巻き卵とミニトマト

 

 

私のれんこん好きは一部の人に有名(笑)ですが、

これからの季節、れんこんは常備野菜です。

 

さて、来週の授業の準備の続きをやらなくちゃ。

 

野菜ソムリエ上級プロ

長島明子

 

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