「まつのベジフルサポータージャーナル」に
私が執筆した記事が掲載されました。
今回は、鳥取県北栄町のフルーツトマトです。
園主の村岡さんと私の出会いは７年前。
このブログにも何度も登場しています。
私が心底惚れ込んでいるフルーツトマト。
書きたいことがたくさんありすぎて、言いたいことを削るのが大変でした。
今回は農業の専門用語もたくさん出てくるので、
読むのが難しいと感じる方もいらっしゃると思います。
でも、あえて専門的なことも書きました。
村岡さんのこだわりのすごさを感じてもらいたいから。
取材に伺った日は、スタッフの皆さんが農作業を2時間前倒しで
早めに片付けて、私を迎えてくださいました。
いつもお忙しいのに、私がおじゃますると大歓迎してくださいます。
そして、畑の取材の後は、作業場でまた熱い野菜談義。
年々美味しさが増す村岡さんのフルーツトマト。
これからも進化を続けると確信しました。
村岡さん、スタッフの皆さん、お忙しい中ありがとうございました。
まつのベジフルサポータージャーナルは全国各地の野菜ソムリエが
地元の食の情報を発信していて、読み応えいっぱいですよ。
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まつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ上級プロ 長島明子