「株式会社まつの」のベジフルサポータージャーナルで
乾シイタケについての記事が掲載されています。
前編、後編の2部構成です。
前編は 鳥取市用瀬町の原木シイタケの生産現場の様子
後編は 乾シイタケの使いこなし・原木乾シイタケを使った加工品について
紹介しています。
前編 →http://www.matuno.co.jp/vegeful/category/journal04/8896.html
後編 →http://www.matuno.co.jp/vegeful/category/journal04/9166.html
ぜひご覧ください。
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まつのベジフルサポーター
野菜ソムリエ上級プロ 長島明子