先日 鳥取県北栄町のいちご農家の梅津さんが
「今年のいちご 食べてみてもらえませんか～
」 と
わざわざ うちの近所まで いちごを持ってきてくださいました
手前は 紅ほっぺ
奥は あきひめ
どちらも大粒ですが 手前の紅ほっぺは 特別大きい～
どのくらい大きいかというと・・・・
70gを超えていました
普通 いちごは 1パックが300ｇ
この特大いちごは １パック ５粒で もう300g でした。
ピカピカしていて、上品な甘みがあり、酸味は控えめで、
食感がとてもよくて・・・・
まじめな梅津さんらしい いちごの味がしていました。
他のいちごも買ってきて食べ比べてみたら、
家族が 「こっち（梅津さんのいちご）はもうないの～」と
えらく 気にいっていました。
梅津さんは ５年前に ハウスにおじゃまさせていただき
当時はまだ就農２年目だったのですが、
いちごへの思いや まじめな お人柄も素敵で
もちろん いちごが美味しかったので
それ以来
料理教室でも使ったり
ジュニア野菜ソムリエ講座説明会の食べ比べで
参加者の方に食べ比べてもらったり
栄養士さんたちの研修会で講師をした際にも
いちごをテーマとして使ったり・・・・
そういえば お世話になった方へのお礼として
きれいにラッピングしてお渡ししたこともありました。
そのたびに
梅津さんのこだわり・熱い思い・夢を
いろいろな方にお伝えしてきました。
梅津さんの目指している 紅ほっぺの味のイメージがあるとのことで
私も これからも ますます進化する 梅津さんのいちごを
楽しみにしています