我が家
食材宅配サービスの
oisixを利用しているのですが
最近特集で
「梅酒キット」なるものがあり、
ちょっと気になっていました
揃えようと思えば
その辺で
必要な物は揃えられるのだろうけれど
いざそうなると
きっと先延ばしにして
やらないんだろうな〜と
でも、、、
ちょっといいお値段だったので、
そんなに積極的にはなれず、
ただ話の流れで夫に
こんなのがあるんだよ〜と教えたら
なんか
乗り気になっちゃって
勢いで買ってみました！
じゃんっ
なんか楽しそうでウキウキするーっ
のだけれど、、、
オーダーしてから
届くまでの間に、
少し大きめのスーパーに行った際、
梅酒コーナーなるものがあり、
容器も含め全部そのコーナーにあったんですよね、、
しかも計算したら、、
ん？？半額以下
？？？？
Oisix、、、
きっと良い梅と
良い砂糖と
良いお酒使ってるんだな
と思うことにしよう。。
届いてから２日ほど放置してたんですが
いかんいかん、、
梅腐らせたら大変だ
と重い腰を上げて
ついに仕込みました
夜中の１時半に
キレイな梅っ
面倒そうだなぁと思っていた
梅のヘタとりが
ポロっととれるのが気持ちいいこと
3ヶ月過ぎれば飲めるらしいけれど
オススメは半年後くらいなんですね
年越しあたりにちょうどよさそうです
翌日にはこんな感じに
翌日に既にこうなるのに
梅と氷砂糖を交互にいれるのは何故？？
それと作り方に
「1日1回はゆすって混ぜましょう」
って書いてあって、、
え
めんどっ！！！！
そういう手間をかけて愛着が湧くとかね
そんな人に
ワタシハナリタイ、、、
ナレナイ。。。
その後色々検索して
どうやらゆすらなくても大丈夫らしいという
結論に至り
我が家は
ゆすらない手法で
いく決意であります
でも
ゆすった方がいいよという方
いらっしゃったら
是非教えて頂きたい
うまく漬かりますように