新酒その11 高千代 高温山廃純米 生酒

新潟県南魚沼市の高千代酒造さんより「高千代　高温山廃純米　生酒」限定入荷しました。

「一本〆」を65％扁平精米し「山廃」仕込みで醸しました。酒質的にはやや重たい酸の高い商品で、生酒ですがお燗が美味しく感じます。

商品名：高千代　高温山廃純米　生酒

原材料 ：一本〆
精米歩合 ：65％（扁平精米）
日本酒度 ：　　　　　　　　　　　　　
酸度 ：

アミノ酸度：

Alc ：16％
備考：

価格 ： 1800ml 2.592円　500ml 1.296円 税込