新酒その11 高千代 高温山廃純米 生酒新潟県南魚沼市の高千代酒造さんより「高千代 高温山廃純米 生酒」限定入荷しました。 「一本〆」を65%扁平精米し「山廃」仕込みで醸しました。酒質的にはやや重たい酸の高い商品で、生酒ですがお燗が美味しく感じます。 商品名:高千代 高温山廃純米 生酒 原材料 :一本〆 精米歩合 :65%(扁平精米) 日本酒度 : 酸度 : アミノ酸度: Alc :16% 備考: 価格 : 1800ml 2.592円 500ml 1.296円 税込