59(極)Takachiyo 「AIYAMA」 | sake alley 秋貞

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名古屋の酒屋、秋貞です。
お酒情報、時々趣味のお話します。

新潟県南魚沼市の高千代酒造さんよりこの度、新ブランド
の59(極)ごく Takachiyoの第二弾入荷しましたした。

CHAPTER TWO は「AIYAMA」、兵庫県産米「愛山」で醸し

ました。

 

香りはやや高いカプロン酸系のエレガントな酒質、雑味感
を感じさせないようアミノ酸は少な目です。

 ※米違いで1年間に8銘柄発売予定です。

 

商品名:59(極)Takachiyo 「AIYAMA」

原材料 :愛山「兵庫県産」
精米歩合 :59%
日本酒度 :-1.0
酸度 :1.6
アミノ酸度:1.2以下

Alc :16%
備考:

価格 : 1800ml 3.564円 500ml  1.404円 税込