洗心 純米大吟醸 | sake alley 秋貞

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名古屋の酒屋、秋貞です。
お酒情報、時々趣味のお話します。

新潟県長岡市の朝日酒造さんより6月分「洗心 

純米大吟醸」入荷しました。


「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を

言います。


契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、

ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗であり

ながら、洗練されたふくらみを感じます。



商品名:洗心 純米大吟醸

原材料 :たかね錦

精米歩合 :28%

日本酒度 :

酸度 :1.

アミノ酸度:

Alc : 15.%

備考:

価格 :1800ml 11.880円 720ml 5.616円 税込