こんばんは！
久々に甘酒作り。
地元のお味噌屋さん
九重味噌製造さんで
米麹を買ってきて炊飯器で仕込む。
米麹 1㎏
水 1ℓを
炊飯釜に入れて麴をほぐして
一晩おやすみ♡
翌朝保温スイッチを入れて
濡れ布巾をかけて
３時間くらい置きに
しゃもじでマセマセ。
翌朝になると水分を吸って粒が大きくなって
水かさが減って
浸かっていた麹が盛り上がってる。
平らにならして
保温スイッチを入れて
濡れ布巾をかけて
３時間くらい置きに
しゃもじでマセマセ。
キッチン中に
麹の甘～い発酵臭が漂ってくる。
夜10時間くらいで完成した甘酒は
なめらかで艶々！
朝の豆乳ヨーグルトにかけたり
調理前のお肉やお魚にも塗ると
素材が柔らかくなったり
うまみが引き出せたりと
なかなか重宝する。
もちろんそのまま水やお湯で伸ばして
甘酒としても飲む。
お腹も悦ぶ発酵食品！
出来上がったものを
7～10日で消費できる量づつ
小分けして冷凍保存！
重宝しています♡
習慣を変えて人生を変える朝活
ジブンと向き合う
一寸先はミラクル朝活
会場はご自宅です！(zoom)
いつからでもスタートOK！
☆3日間の無料体験ができます☆
毎朝5：25オープンでフリートークタイム
5：30スタート
５：３０から３０分の組（花組）2,980円/月
５：５０から３０分の組（星組）2,980円/月
５：３０から５０分の組（宙組）4,980円/月
からお好きな組をお選びいただけます！
ご案内グループが出来ました！
どんなことするのか見てみたい！
無料体験をしてみたい！方は
DMください☆彡
ご案内をお送りします♡
メンター『大木ゆきのさん』に
教わった５つの大事なこと。
コビー博士の7つの習慣。
ハル・エルロットのミラクルモーニング。に
今日まで学んできた沢山の素晴らしいを
TTP（徹底的にピックアップ）して
13年余り続けてこれた
聴・速読のメソッドも融合させて
脳トレをしながら
人生を変えるための習慣を
楽しく美しくなるプログラムにしました。
あき’Ｓ Ｍｅｎｕ宇宙におまかせランドへようこそ
みて！みて～！④オンライン・ファシリテート
そして
公式ＬＩＮＥのお友達になって頂いた方に
ファシリテートを３０分プレゼント中です
公式LINEよりお友達募集中！！
← お友達追加はこちらから
只今ウエルカムファシリテートをプレゼント中です