離乳食 後期のメニュー

わぉ！うちの息子君、早いもので
昨日で既に10ヶ月に突入してしまいました！

相変わらずコロコロ君で
体重も10キロになりました！

九ヶ月の離乳食 覚書です。
この頃は、鉄分も必要になって来るため

赤身の魚も増やすため
お刺身用のマグロも使います。

普通に茹でて

水切り

味付けは和風だしでしておきます。

自家製ツナの出来上がりです！

また小分けにして、冷凍保存します。

ひじきも鉄分やカルシウム、ミネラルなどがたっぷりなのでとりいれて行きます。

芽ひじきが小ぶりで使いやすいです。
お水で30分戻します。
水洗いを何度かして、またダシで
煮ていきます。

あとは、細かく刻んで冷凍保存します。

納豆と合わせてひじきご飯や

お焼や、豆腐のハンバーグに入れたりもしています。

大人のご飯も並行して作り、
お豆腐と挽肉とひじきを和えて
夜のおかずに♪( ´▽｀)

おくらも食べれるようになりました！

中の種ははずして

柔らかくゆがいて、
刻むつもりがプロセッサー使ったら

あわあわに（笑）

とろろっぽく使います。

大人の分は、胡麻和え。

チビは、マグロと納豆とオクラ丼に
お豆腐とひじきの和え物。

もやしも芽やヒゲをのぞき
綺麗な部分だけ使います！

大人は野菜と豚炒め

豚も後期からとりいれて
薄めの赤身の部分だけを使い

茹でて

コンソメで味付けしておきました。

自家製挽肉？（笑）
タンパク質やビタミンB1が摂れます。

鶏肉も同じような手順で～

鶏肉は、消化に良いので中期から使えますし、
調理しにくいレバーは

BFのスティックを活用しています。
鉄分も豊富です！

BFのトマトソースなどで味付け

小分けして、保存します。

ピーマンも食べれます！

細かく刻んで、コンソメで。

先程の挽肉と合わせて、
そぼろご飯です！

色々使えると、彩りも綺麗になって来ました！

きのこ類もデビュー！
食物繊維やミネラルが摂れます。

刻んでダシで味付け。
噛み切りにくいので、小さく切ります、

パスタなどにも使えるし、便利です！

大人は白ワイン炒めに。


離乳食後期、随分食べれる物が
大人に近づいて来ました！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

iPhoneからの投稿