十六穀ごはんテビュー！！！

アラフォー実田

最近ますます健康オタク化☆ 　しておりますが、

先日の割烹久田さん☆ でGETした、もち麦☆ にはまって

更に、

　　十六穀米を買ってみました！！！

こういった種類を取り入れるのって

　　我が家は実は初めてなので

とりあえず、こちらの↑種類買ってみましたが、

おおおーーー

何だか小学校のインコの

　　えさを彷彿させる見た目に

　　　　　　　ちょっとドキドキ

炊き上がりをみて！

　　おおおーーーーー

　　　　　おいちそ～～～～

混ぜる前ですが、お赤飯風でかなりいい感じ！！！

　　　　好きかもお～～～

雑穀米の良い点は

頭がすっきりする。疲れなくなる。肌水分が増える。ダイエット効果
などがあるという事だそうです！

白米と比較して
　　食物繊維は6倍（おなかが膨らみ満腹感が続き間食が減ります）

Ｖ.Ｅ1は4倍、ＶＢ1は5倍、ＶＢ6は4倍、
ナイアシンは5倍、
ミネラル分は
　　鉄分3倍、カリウム3倍、マグネイウム5倍

中性脂肪の減少
（フィチン酸の働き糖を吸着し排出する有害ミネラルも吸着）
（イノシトールは効脂肪肝ビタミンと言われ肝臓の機能を良くします）
ＧＡＢＡ＝γ－アミノ酪酸（脂肪分解、成長ホルモン活性化）

ただし、消化が良くない部分もあるので

　よくかむ事が大切だそうです！

玄米で炊く場合の対策は

炊く時にヨーグルトを入れると言うもので

水だけで炊くより3倍アミラーゼが活性化する為、

食感良くなり甘みがまし
乳糖が匂いを吸着し消化吸収が良くなる
ＧＡＢＡも2倍に増える

玄米三合につき大さじ2杯のプレーンヨーグルトを入れ
ヨーグルトの塊が残らないようによく混ぜる

30分から1時間浸け置きする
あとは玄米モード炊くだけという物

でもご飯にヨーグルトちょっと勇気がいりますね！

実は、こちらも↓買っちゃった！！！

もっと、インコのえさ風～～

いろいろな種類が出ているけど

今回私が買った十六穀米は

はくばく

http://www.jurokkoku.com/

のもので、

一袋ずつになっているので

使いやすいし、かなり美味しいですよ！！！

一つ一つの効能も載ってたので

　　　　チェックしてみてね！！！