昨日娘が暎作くんを連れてジジの様子を見に来てくれました。
そこで「昨夜カレーを作ったけど、メチャまずかった!」と話すと、
瑛作くんに、「カレーで失敗とかする~?」とあきれ顔で言われました。![]()
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その後友達と話していて、昨夜のまずいカレーの原因が判明しました。
昨夜私は肉じゃがの延長線上でカレーを作ったのですが、
醤油・酒・ミリンで味付けをした後、そこにカレールーを入れたと話すと、
友達曰く、「肉じゃがは日本料理、カレーはインド料理! だから調味料は別物で、カレーに醤油とかミリン・酒は使わないよ!」 ですって!
そういう事ですか! あ~失敗! 勉強になりました!