ベランダの干し柿がいい具合に出来上がり
ました。
干し柿が大好きな孫（瑛作くん）に気を使いながら、こっそりといただいています。
昨年の干し柿は小さくて種ばかりでしたが、今年のは大きくて柔らかく、なにより肉厚で甘いです。
今日瑛作くんから聞かれました！「何で渋柿なのに干したら甘くなるん？」
「エッ！？ ウーン 多分やけど渋い成分が太陽の光で甘い成分に変わるからちゃうかな！」
最近孫たちはテレビじゃなくYouTubeをしょっちゅう見ていて、様々な知識をそこから得ているようです。
その分私たちの子供時分の知識と比べると雲泥の差があり、時々なんでそんな事まで知っているの！と驚かされることがあります。
そのことがいいのか！悪いのか！それは分かりませんが、これも時代の流れ・変化なんでしょうね！