今日は秋刀魚です

今日の晩ごはんは秋刀魚でした。

私は子供の頃から秋刀魚が大好きです。

母親が庭先に七輪を置いで、秋刀魚を焼いていた光景を今でも鮮明に思い出します。

秋刀魚は安くて大衆魚の代名詞でしたが、この頃は不漁ですっかり高級魚です。

私は生よりむしろ干物の開いたのが好きなんですが、それでも最近はなかなか脂ののったおいしい物には出会えていません。

これも温暖化の影響なのでしょうか！当分は望み薄すのようですね！🤣