餅米を今夜から水に浸けて置きます。
長い間両親が全てやってくれていたので、私はノータッチでよかったのですが、三～四年前からは父が出来なくなって、私が引き継ぎました。
最初は蒸しの加減が分からず試行錯誤を繰返し、ひどいお餅になりましたが、ようやく昨年からはちょっと要領が分かるようになりました。
一時はもう止めようかと思いましたが、冬休み中の子供たちが楽しみにしているというので、続けています。
明日は退院したばかりの父も介護施設から帰ってきます。
お餅が大好きなので、おおいに喜ぶとおもいますが、喉に詰めないようにしないといけないですね。