蛤と菜花のすまし汁

今日の夕食は「ひな祭り」バージョンです

ちらし寿司に、季節感満点の「蛤と菜花のすまし汁」です。

国産ハマグリはこの大きさで＠８０円くらいで、大きいのは二個で４５０円もするそうで、「諦めた！」そうです。

今日たまたま遊びに来たジュン君もご相伴にあずかり、「美味し！」とお満悦のご様子でした。

旬の食物は気分的なことも含め、やっぱり美味しいですね！