今日はほぼ一日畑仕事でした。
昨日の台風の影響でかなり雨が降って、野菜の種まきにうってつけでした。
朝から気持ちのいい天気で、多くの方が畑に来ておられていました。
私はブロッコリーの苗を植えたのと、大根の種を蒔きをしました。
通常、種まきの前には石灰をまいて酸性に傾いた土壌を修正したり、
土を掘り返して柔らかくすると共に、畝を高くして水はけをよくしたりするのですが、
腰痛持ちの私は夏草の根を除去するくらいで、石灰や畝を耕したりはしません。
これで今年の冬に上手くダイコンが出来るのか！？ちょっとばかり不安です。
今日作っていた「木イチゴ」のサワーを試飲しました。
爽やかな赤いサワー
今年は初年度のせいか実の収穫が少なく、ほんの少しの量のサワーしか作れませんでした。
そのため写真のサワーもだいぶ薄めになりました。
それでもほんのりと木イチゴの香りして、まあまあの出来でした。
しかし孫たちは最初の一口しか飲んでくれないだろうな～ (笑)