マイブーム

ふと、思う

今日は息子と惣菜を食べた

ほっこりしたのは
もう少し大きくなると
更に離れていくだろう

息子と夕食を食べれる事が
今幸せなんだろう、と思ったからだ

でも、そうだ
糠漬けだ

今年の夏から糠漬けを復活したのだ
ちょっと塩気が効きすぎたり
浅かったり
なかなかよし！とまでいかなかった

先日スーバーで

糠からし
と云うものを見つけた

少し水分も多くなり
糠を足し、糠からしも混ぜてみる

それから数日設楽だ
糠漬けが、ちょうどよくなってきた

バリバリ食べながら
ちょっと浅いね
ちょっと早いね
ちょっとしょっぱいか？
浸かりすぎた？

気付くと
夫や息子も

糠漬けの味を気にするようになり

ここ数日旨い、と食べている

なかなかうまくいかたかったけど

ようやく馴染んできた模様