今日からお盆
だが、仕事(笑)
昨日は泊まり明けの夫がお墓参りに付きあってくれた
毎年 13日は 夕方お坊さんが回ってくれて
お経をあげてくれる
夕方 実家に行けるときは行くのだが
今年は仕事なので行けない
代わりに昨日 １日早くお参りをした訳だ
帰りながら ふと思う
父はじゃがいもと茄子としし唐辛子の
味噌炒め煮が好きだった
よく夏になると母にリクエストしていた
この味は母の料理かと思いきや
よくよく思い出すと 祖母のだった
夏にお盆に田舎にいくと 父が好きだったからだろう
必ず田舎で食べた
深く考えた事もなかったけど
あれは、おばあちゃんの味だったんだな
新潟の田舎の祖母は
よく働き 穏やかで優しかった
父の好きな あの じゃがいもと茄子を作ろう
帰りにスーパーによると
しし唐辛子は無かった
しし唐辛子が無いときはピーマンで代用していたから
よし！ピーマンにしよう
帰ってから 作る
なかなか美味しくできた
夫と息子に
父の好きな味なんだと話す
お盆だからね 作ってみたよ
うまい！
息子が嬉しい一言を言ってくれた🎵
さて、ジャガイモは足がはやいから
一皿分は冷蔵庫で保管する
明日は少し早くでて
実家に作った 父の好きだった味を届けよう
思うままに
久しぶりに 作ってみた 父の好きな味
私も好きだったな(笑)
これからは チョコチョコ作ろうか
あまり口数が多い方ではない父だった
父とは いつも距離感があった
久しぶりに ふと 思い出した
やっぱりお盆だからだろう
