【募集】ハンドインハンドvol.20

以前の記事の再アップです。

今度の木曜日に迫ってまいりましたハンドインハンド。

リラクゼーションの講座が増え、内容が少し変更になっております。

アイシングクッキーもまだ空きがございます。

どうぞよろしくお願いします(^ ^)

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

日本アイシングクッキー協会  認定講師

Akemiです(^ ^)

寒くなってきましたがいかがお過ごしですか？

私は風邪をひきまして、ずっとダルさが続いて、とうとう喉をやられてしまいました。

痛みはないのですがしばらくダミ声でした(^_^;)

気をつけなくては。。。

さてさて。

９月のイベントに続き、１２月のハンドインハンドにも参加させていただけることになりました。

今回はクリスマスも近いということもあり、クッキーでリースを作りますよ(^ ^)

今回はココアのクッキーにアイシングです。

直径約10センチのビッグサイズ！

カカオの甘い香りがします。

お花やアラザンなどたくさん使って、華やかなリースを作ってくださいね。

リボンや雪だるまは話題のマシュマロフォンダントを使っています。

葉っぱも目からウロコの方法で絞りまーす。

もちろん全て食べられますよ(^ ^)

ハンドインハンドvol.20

12月8日（木）10時〜15時

南部生涯学習センター1階ホール

会費：半日１０００円
(午前の部１０時～１２時半、午後の部１２時半～１５時)
一日１５００円

講座はいくつ受けてもOK

ただしリラクゼーション系はひとりひとつです。

別途材料費がかかるものもあります。

今回のアイシングクッキーでリースを作る講座は、材料費として500円かかります。

お問い合わせ、お申し込みは
hand.in.hand.shizuoka@gmail.com
まで
・ママのお名前
・お子さまのお名前(よみがな)

・お子さまの年齢月齢
・希望講座&メニューと時間

・お電話番号

・メールアドレス

をお願いします(^ ^)

アイシングクッキーの講座は

・11時半から

・12時15分から

となっています。

その他の講座詳細はこちらからどうぞー。

魅力的な講座がたくさんですよー！

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おすすめの理由に納得！！です。

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

日本アイシングクッキー協会  認定講師

Akemiです(^ ^)

先日、卓上シーラーを買いました。

これまでずっと欲しいなあと思っていて、いざ買おうと思ったら売切れ(*´Д｀*)どこ探してもない。あっても１万円超えたり。。

なので、まずクリップシーラーを買いました。これもとっても便利です。外でのレッスンが主になる私には、軽いし持ち運びも簡単というのはとても重要。場所もとらない！

でも、やっぱり卓上シーラー欲しいなあ、しかし売切れ。。。そんな状態が何ヶ月か続き、ようやくゲットです(^ ^)

買ったのはこれです。（生活感満載な写真。。）

シールするとこんな感じになります。

使ってみた感想は、クリップシーラーよりも圧着度が強いようです。シールの幅が広いからでしょうか。

そして、リプログさせていただいたカツマタ先生のブログにもありますが、なんといっても好きな位置でシールできるのが魅力です。まだ私は数回しか使ってないので（汗）長い袋で何度もシールするのはできてないですが、11月12月とたくさんクッキーを作る機会があるので、いろいろ試して使ってみたいと思います。（思えば最初は百均のシーラーを買ったんだった。。使いにくくて何枚も袋をダメにしたなあ。）

シーラーの購入を検討している方、やっぱり卓上型、おすすめです。

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出会いの日。

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

日本アイシングクッキー協会  認定講師

Akemiです(^ ^)

今日は素敵な出会いがありました。

下の娘を連れて、お散歩の途中、さくらや静岡店さんに寄りました。

店長さんとは、昔、同じボイストレーナーに教わっていたり（先生のFacebookの投稿でそれが判明）、共通のお友達がいたり、別のお友達が「行ってみて行ってみて」と勧めてくれたり。

これは行くしかないでしょ！ってことで、風邪から復活した本日ようやく行ってきたのです。

さくらやさんの店内は所狭しと制服や体操着、それにハンドメイドの品物も。店長さんは明るくお話し好きで、子育て中のお母さん達のことを本当に考えてくださっている素敵なママさんです。娘さんがアイシングクッキーやってみたいと言っているそうで、でもどうしたらいいのかわからないーとお話しがありました。キッズ向けのレッスンも考えようかしら。。そしてこんなクッキーをお渡ししてきました。

もうひとつの素敵な出会いは。

夕方、車検証を取りに車屋さんへ。

その前に、隣にあるスーパーで買い物していました。そこに、先日、娘達がマルシェでリース作りのワークショップでお世話になったボンエプーの太田さんが！

アメブロのメッセージで何度かやりとりさせていただいたのですが、きちんとお会いしたかった方です。でも。。。ほぼスッピンにボサ髪、ちょっとそこまで風の、お世辞にもオシャレとはいえないいでたちだった私（汗）、声をかけるのをかなりためらいましたが、せっかくだからと思い、お話しさせていただきました(^ ^)

お話をしていくうちに、ご近所さんだということが判明。世間は狭いですね〜。下の娘が幼稚園に行くようになったら、編み物教室に行ってみたいと思います。ニット帽を編みたーい。

こんなに素敵な出会いに恵まれた今日でした。

そして強く感じたこと、私、早く名刺頼もう。。。

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【満席】子育てサークルエスポアール様でアイシングクッキー講座

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

日本アイシングクッキー協会  認定講師

Akemiです(^ ^)

静岡市では昨日から大道芸ワールドカップが行われています。大混雑の中、早速娘達を連れて見に行ってきました。大道芸を見て、娘達と遊具で遊んで、たくさん歩いて歩いて今日は筋肉痛です(^_^;)

さてさて。

ハロウィンのレッスンにいらしたS様の主宰するサークルで、クリスマスにアイシングクッキーのレッスンをさせていただくことになりました(^ ^)

満席になりました。ありがとうございます。

初めての方でも子ども連れの方でもできるようにシンプルなデザインにしました(^ ^)

星、サンタ、ツリー各１枚ずつです。
ツリーのみ、あらかじめ塗りつぶしておきますので、パーツやアラザン等使ってお好きにデコレーションしていただけます。
クリスマスケーキに飾っていただけるようにスティックがつけられます。

【日時】12月22日（木）13時～15時頃

【場所】スマイルあさはた　静岡市葵区有永421－1

【費用】1000円

【持ち物】エプロン
ふきん（濡らして使います）
あれば底面広めのタッパー
↑このタッパーを入れる袋

記事の中で、とても素敵に紹介していただいています。中でも。。

アイシングクッキ－、実は今まではあんまり美味しくないイメ－ジでした。でも、声を大にして言いたい‼mia☆amie先生のアイシングクッキ－、すっごく美味しいのです。クッキ－の味が本当に美味しい。

これ、とっても嬉しいです！！涙が出そうになりました(T_T)協会のレシピでクッキーを作っているのですが、私もカツマタ先生の体験レッスンで協会のレシピのクッキーを食べた時は衝撃でした。この味に魅かれたのも、私がこの協会で資格を取ろうと決めた理由のひとつです。

そんな美味しいクッキー食べてみたいと思ったあなた、クリスマスケーキに乗せるクッキー、一緒に作ってみませんか？

お申し込みは

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または

MiaAmieのアカウントです。

このボタンから登録していただくと個別のトークができます。

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レポ：ハロウィン１dayレッスン

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

日本アイシングクッキー協会  認定講師

Akemiです(^ ^)

今日はハロウィンの１dayレッスンでした。

お越しくださったのは、以前父の日のクッキーも作ったことのあるＳさまです。

今日は娘ちゃんも一緒です(^ ^)

今日はアイシングの着色にも挑戦！

娘ちゃんもお手伝いしてくれました。

ラインの引き方も、少しコツをお伝えしただけでびっくりする程なめらかに引けるようになりました。

つるっとした塗り潰しの方法もコツをつかまれたようですね(^ ^)

出来上がった作品はこちら！

丸いクッキー、ハートの模様が可愛くできていますね！

ねこちゃんのストライプもキレイです(^ ^)

おばけもぷっくり仕上がりました。

カボチャとねこちゃんのニヤニヤ感がハロウィンらしくていいですね！

娘ちゃんもワイワイ遊んで楽しく過ごしてくれました。お持ち帰りのクリームで、おうちでクッキーにお絵かきしてね(^ ^)

参加いただきありがとうございました！

そしてＳさま、子育て応援サークルとエステサロンも主宰されています。私も何度かサークルの講座に参加させてもらいました。魅力的な講座がたくさんです！子連れで気兼ねなく行ける、ママにもこどもにも嬉しい場所です(^ ^)ぜひチェックしてくださいね！

ハロウィンまでまだ時間があります！

私もアイシングクッキーを作ってみたい！と

思った方は。。。

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季節を色であらわしましょう。

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

日本アイシングクッキー協会  認定講師

Akemiです(^ ^)

先日、色彩の本を探しに本屋さんに行ってきました。

残念ながら探していた本はなかったのですが、そのかわり、こんな本を見つけました。

季節を感じる配色パターン

です。

季節別、行事別に様々な配色パターンが載っています。

女性をひきつける配色パターンに続く第２弾ですね。

ハロウィンならオレンジ、黒、紫

クリスマスなら赤、緑、白

あたりが定番の色ですが、これらをメインにして

何色もの組み合わせが載っています。

ただぼんやりと眺めているだけでも可愛い！

アイシングクッキーは季節や行事のデザインが多いので、かなり参考になると思いました！

ただいま募集中のレッスン
ハロウィンの1dayレッスン

10月18日（火曜日）10時〜12時頃
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お初のバター。

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

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Akemiです(^ ^)

今日は長女の運動会のはずが雨で延期に。

のんびりしております。

さて。

クッキー作りに欠かせないバター。

何を使っていますか？

雪印？よつ葉？明治？

発酵バターを使う方もいらっしゃるかな。

先日、こんなバターを見かけたので買ってみました。

じゃん。

中央バターと書いてあります。

豊橋市の会社だそうです。

スーパーのポップには、昔ながらのチャーン製法で作ったバターだ、とありました。

チャーン製法って？と思って調べたら、この製法を取り入れることで低水分でコクのあるバターになるんだそうです。

開けてみると。。

し、白い！

冷蔵庫から出したてですが、すんなり切れます。カチッとしまった感じがしない。

やはりちょっと柔らかく感じます。

そして、発酵バターの香り、チーズのような香りが少し、します。

でも発酵バターじゃないんですよ、普通のバターです。

↑これは、バターのみをハンドミキサーで10秒ほど撹拌したところです。ここまで、冷蔵庫から出して15分。やはり柔らかいか？

生地を作り、焼いてみました。

手元にあった明治のバターで焼いたクッキーと食べくらべてみましたが、明確な差は感じられず(^_^;)すみません。

ちなみにこちら、私が買った時は税込905円と、近所で買える他メーカーのバターとあまり変わらない値段でした。むしろ少し安かったかな？

そしていちばん魅力的に思ったのは、この扱い易さです。だんだん気温が下がってきて、バターも柔らかくなりにくくなるこれからの時期にピッタリと思いました。

また見かけたら買ってみようー(^ ^)

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お花絞り用のアイシング。

静岡市アイシングクッキー教室

Mia☆Amie（ミア・アミー）

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Akemiです(^ ^)

昨日の不完全燃焼ブログのその後。

お花絞りをやろうと思ったら、アイシングを切らしていて

という訳で、お花絞り用のアイシングを立てました。

このハンドミキサーでお花絞り用のアイシングを立てるのは初めて。

無事に作れましたよ！

いちばん低速で立てましたが、それで充分でした。

以前はライン用の固さで作ってから、粉糖を足していました。でもこれだと固さが安定しないし、不便極まりなかった(^_^;)

というのも、お花絞り用の配合比率があるというのはもちろん理解していましたが、その時使っていたハンドミキサーが固さに負けて、アイシングが飛び散ってしまって、うまく立てられなかったのでした。ハンドミキサーを変えて、ようやくこのストレスから脱却しました。

アイシングの配合比率はカツマタ先生の記事を参考にさせていただきました！

今回は水：粉糖を1：8の割合で作りました。

以前はもうちょっと柔らかめで作ってましたが、５弁のお花だけではなくて、バラも絞りたくなって。柔らかめだとバラがうまく絞れないので、この割合にしてみました。柔らかくしたかったら水を足せばいいだけなので、柔らかく作って粉糖を足すよりは、楽ちんですな。

お花絞り、楽しいですねえ。

黙々と絞るのが楽しい！

もっと上手くなったらもっと楽しいんだろうな。

いろんな種類のお花が絞れるようになりたいです。

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トライアルアンドエラー。

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Mia☆Amie（ミア・アミー）開講中！

Akemiです(^ ^)

今日は思い立ってキルティングの練習をしてみました。

結果は惨敗。

ラインもガタガタそして盛りすぎ＆陥没。

アイシングがちょっと柔らかかったなと。

ひとマス塗って、あ、ちょっと柔らかいかな？と

思った時点で固さを直せばよかったのにね失敗。

また練習して感覚を取り戻さないと。

アイシングは本当に水分調整が重要ですな。

簡単なようで意外と難しいキルティング

でも克服するぞー！

あとは、モロッカン柄をwet on wetで作ってみました。じわーっとなじんでいく様子が見ていて面白くて、飽きないですな。

本当は、モロッカンキルティングというのに挑戦しようかと思ったんだけど、基本のキルティングがちゃんと出来るようになってからと思ってやめました(^_^;)

むー。

なんか不完全燃焼。

子供達が寝てからまた挑戦しようかな。

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苦手が好きに変わる？

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Akemiです(^ ^)

今日は告知部分をリニューアルしていました。スマホからだと限界が。。パソコンからならもっとサクッといくのになあ。なんとか完成して、せっかくなので、最近思ったことを。

先日のイベントの時。

３時間ほどですが、下の娘を母に預けていきました。

帰ってきた娘の手には、小さなゼリー。

和菓子の詰め合わせによく入っていそうな、直方体の、オブラートに包んである、ザ！着色料！という色をしたちょっと固めのゼリーなあいつです。

「ママ、これ、あげる！たべてもいいよ(^ ^)」

と言って、ひとつ渡してくれたのですが、実は私はこれが苦手で。

（だから食感が似てると言われる、流行りの琥珀糖に挑戦してないのです。どなたか作ったらひとくち下さーい）

ただ、渡されたそれは、いつも見るのとちょっと色が違っていました。着色料の色という感じがしない。

そして、娘がニコニコしながら、私が食べるのを待っている。。。

しょうがないなあ、たまにはひとくちだけでも食べようか、と、パクッとしたら。

やだー、これ、美味しい！！

包みをよく見ると「みすず飴」。

長野の銘菓だそうです。

見た目だけでこれは苦手なアレだと思って断っていたら、この美味しさに出会えなかったでしょう。あまりの美味しさに、市内で買える所を検索しました(^_^;)

たまには思い込みの枠を取り払ってみるのも大事なのですね(^ ^)

アイシングでもそうかなあ。

キルティングとかレース模様のパイピングとか、ちょっと苦手意識があって。これも多々失敗した経験から、苦手だと思い込んでるだけ？じっくり取り組んだら、意外と「あ、これ好き！」って変わるかな？

つらつらとそんなことを考えていた、秋の夜長なのでした(^ ^)

明日はキルティングを練習してみまーす。

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