Finding Dragon's way【わいわい広東料理】 | ma*nani通信Akemingのステキな40代

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年をとるのはこわくない!
ワタクシ、Akemingは只今47歳。東大卒のりょーたと大学生の姫のワーキングママです。
美しく年齢を重ねられるよう日々努力しています。
若さの秘訣。それは気持ちから。
キレイな心を磨いて年齢を重ねるごとにパワーアップ!



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香港に来たのなら。。。


チャイニーズキュイジーヌを味わいたいところ


でも、中華料理っていったら大勢でわいわいって感じだよね。。。




今回、一人旅なのに飲茶を希望


一人でも行ける飲茶はないかしら。。。



↓ こんなところ! これは、ホノルルのチャイナタウンの飲茶


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で、出発当日、思い立って、F専務に連絡した私


以前、香港に行った時に、F専務の会社の香港支社S支社長にお世話になったことを思い出して!


ところが、顔見知りのS支社長は日本に戻ってきているとのこと


でも、急遽、支社のKさんをご紹介くださって。。。


そして、Kさんから連絡があって、お夕飯をご一緒してくださることに!


o(・∇・o)(o・∇・)o ヤッタ! チャイニーズ!!


ただ、希望の飲茶は夕方まで


なので、飲茶はあきらめて。。。( p_q)エ-ン


Kさんがお店を選んでくれて、ランガムホテルに入っているチャイニーズに行くことに決定



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ランガムホテルは、3年前にステイ


3年前に、この階段で写真を撮ったっけ!


3年前のわたくしですよん


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3年後に同じ階段で写真を撮るとは!!!w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!



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ここ1年ほど、ハワイばかり行っている私だけど、、、


実は、初めて香港に来た時、何か感じたの


その頃は、そういう感覚が何だかわからなくて、、、


でも、今思うと、「感じた何か」=「縁のある場所」だったのかな


もしかしたら、また行くことになるかもね!


さて、お食事のお話の続きです


この日のレストランは、ホテルの1F


レセプションの隣の階段を上ってすぐにあります


階段を上がって1F?


ここで豆知識


香港は、英国だった頃の名残があって、日本でいう1F=グランドフロア、2F=1Fなのですよ


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この日は、支社の方4人と私で、合計5人で広東料理を楽しみました


うち、2人の女の子は、うちのりょーたと年齢のさほどかわらない若者!


娘のようでかわいかったわ~(^^;; (※階段で撮った写真参照)


彼女たち、語学が堪能で、広東語、日本語、英語、少しの北京語、、、


日本語は、日本人といっても疑われないくらいの流暢さ


「どこで学んだの?」って聞いたら、「大学の4年間で」とのこと


私たちなんか、英語を中学からずっと習っていたのに、この差は何なのかしらねぇー(^^;;




ではでは、


その日本語ぺらぺらの女の子たちと、楽しくお食事した広東料理の紹介です


コース料理でオーダー


まずは、アミューズにクラゲ


次のお料理から写真掲載しまーす

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フカヒレスープ!!

美味

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これは、カニの甲羅にカニコロッケが!

こんなにカニが入ってる♪

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次は、あわびとシイタケと青菜の煮物

あわびがやわらか~
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お魚と白身のプリン

プリンというか茶碗蒸しのような味付け

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鶏肉の甘いソテー

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炒飯


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デザートとお茶のお供

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一人でもチャイニーズレストラン行っちゃお~って思ったけれど、大勢で食べられてよかった!


楽しい夜となりました




でも。。。


私は。。。


大勢でのお食事を楽しんだ後、一人でどこかへ消えたのでした。。。




どこへ?




続く。。。