ワタシのキャンドル好き
は、ブログをご覧になっていればわかると思いますが。
最近購入したキャンドル＆キャンドルホルダーです
小鳥にリンゴのキャンドル
ハートはぷにぷにしていてバラの香り
小さな雑貨をすこ～しずつ買って、あちこちに飾っています。
さて。
お気に入り第二段。
迷いに迷って買ったもの！！
近所のピーコックでＳＡＬＥしていた圧力鍋
ティファールの圧力鍋にひかれたのだけど～
１５，０００円もするし、大きかったので「やめよう・・・ε-(;ーωーA 」と帰りかけたときにこれを発見
なんと２，０００円台でした～～～
ワタシってお買い物上手だわ～と一人で満足
だって、こんな安い圧力鍋でもお料理できたし。
今回、煮豚を作ったのだけど、３０分でやわらか～いおいしい煮豚ができちゃった
どうして今まで使わなかったんだろう～
お料理ネタついでに。
一昨日のお夕飯に登場した「我が家の炊き込みご飯」
以前は具を炊飯器に入れてそのまま炊いていましたが、味が濃いのが好きな我が家なので具を煮ています。
油で具を炒めてから煮ます
具は鶏肉・にんじん・ごぼう・シイタケ・油揚げ・こんにゃくなど、冷蔵庫にあるもので。
ご飯が炊き上がるタイミングで熱い具を入れます。
そしてしばらく蒸らします。
ご飯は少し味をつけて炊きます。
だし汁、お酒、おしょう油、少しのお塩・・・いわゆる茶飯のように。
余裕があるときは、翌日、いなり寿司のように甘辛く煮た油揚げの中にご飯を詰めたりします。
ご飯に具がたくさん入っているので、我が家の献立はあとはお鍋にしました。
お鍋は鶏鍋。
長ネギ、白菜、大根、シイタケ、鶏肉団子、鶏肉、生麩、豆腐などなど、これも冷蔵庫にあるもので。
鶏がらスープはは市販のもので。
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お仕事のこと、その他いろいろ悩み多きＡｋｅｍｉｎｇですが、お料理しているときは完璧にママちゃん。
お料理は面倒だけど、いろいろなことを忘れてお料理に没頭できるから、
悩み多きワタシにはある意味幸せな時間かもしれない。
お料理って段取り力が必要と思う。
お野菜を切りながら、「あ、お肉を切る前にあのお料理のお野菜を先に切らなきゃ」と考えたり。
３つのガスコンロを効率的に使うために煮るもの炒め物の順番を考えたり。
作りながら、使った道具やお皿を洗って。
主婦ってスゴイよね～
この力を使って何かできるはずなんだよね。
子供を育てて、お料理して、パパちゃんが外で戦っている間、家庭を守って。
ママちゃんってすご～い
自分が専業主婦生活を１５年近くしていたのでわかります。
（あとの６年は主婦ＯＬ、主婦社長だったので、専業は１５年なの）
初めてフルタイムで働くことになったとき。
主婦ＯＬの先輩に言われました。
「主婦パワーを見せつけてちょうだい」って。
Ｙｅｓ！もちろん！
ワタシは主婦時代に養った言葉の柔らかさ、そして周りの人たちへの気遣いを発揮しました。
そうして、キャリアはない何もできないＯＬだったけれど、周りの人たちに認められここまできちゃったのです。
主婦ってすごいのだよ～～～～
世の旦那さま諸君。
奥さまには時々でいいから労いの言葉をかけようね(^_-)---☆Wink
そして、奥さま方。
家族のために外で戦う大黒柱のご主人様に時々でいいから感謝の気持ちを伝えようね(^_-)---☆Wink
ワタシは以前言えなかった・・・
今なら言えるのに、言える人がいないので切に願います。
夫婦円満なご家庭が増えますように・・・