こんばんは
いつも会社のランチは
同じチームのメンバーと食べに行っているのですが
今日は、用事があるため「お一人様」で
楽しんできました
そこで、気づいたことが！
一人で食べるということは
話す相手も、向き合っている相手もいないので
目の前の「料理」に集中できる
話ながら等の「ながら食べ」にもならず
一口一口、そのお料理をキチンと味わい堪能出来る！
そんな 素敵な楽しみ を知ってしまった？
気づいてしまった？のです
当たり前のことなのかもしれませんが
そして今まで、キチンと向き合わないで
勿体ないことをしていたなと
いつもは話に夢中になったり
みんなとの食べるスピードが気になって
じっくり、キチンと味わってなかったのじゃないかと
そして、このお料理を使ってくれた人
お野菜を作ってくれた人、ブタさんを飼育してくれた人
＊今日のランチはブタ肉だったので
この「ランチ・プレート」が出来上がる行程に
関わってくれた全ての人たちに
感謝の気持ちでいっぱいになりました
大袈裟かもしれませんが
一人しみじみとそう思いながら
「お一人様ランチ」を堪能したのでした
そして
これは、食事以外にも当てはまること
たくさんあるのでは？？
と思ったのでした
～p.d.～
「お一人様ランチ」のお仲間の皆さまの半数以上は
スマホを見ながらの「ながら食べ」をしていて
*80%以上、もうほとんどの人(笑)
こんな美味しい料理と
キチンと向き合わないなんて
「もったいなぁ～」と残念な気持ちになりました。
味だって、美味しさだって、絶対感じ方が違うはず！！
～今後のスケジュール～
宇宙絡みの
５月１８日（土）１０：３０～ 恵比寿 ＊残１席
５月１９日（日）１１：３０～ 池袋 ＊残２席