私の好きなもの。
ハーブ
料理にも使うし、お茶としても飲むし、ポプリにしたりもします。
日々、匂いに癒されております。
カナダにいたときも、トルコにいたときも、インドネシアにいたときも、ハーブさんにはお世話になりました。
さすがに国が変わると使用する葉の種類は変わりますが(見たことない葉ばかりですからw)、使用目的は同じで料理の匂い付けであったり、リラックス効果であったり、匂い消しだったりします。
何にでも使える万能さんなので、とっても重宝します。
今、我が家で栽培してるのは、イタリアンパセリ、オレガノ、ローズマリー、スウィートバジル、ラベンダーなどです。あと、ハーブではないけど、トマトも栽培してます。トマト好きなので
私の今一番のお気に入りはローズマリーで、チキンのソテーの横にレモンと添えると香りがとっても良くて、チキンの美味しさを引き立てますよ!
是非、お試しあれ。
元々、多趣味の母の一つの趣味であるガーデニングに私が興味を持って、インドネシアから帰ってきてから栽培を始めたんだけど、これが意外と楽しい。日々、成長が見られるし、種だった子がにょきにょき芽を出して伸びてく様子がたまらなく愛らしい。
この前、いい感じに伸びでいた私のイタリアンパセリ(葉の部分)がだんだん少なくなってきていて、原因を調べてみると、うちの犬が食べてました。笑
犬もハーブ好きなんですね~
一つ、新しい発見でした。
でも、せっかく愛情込めて育てたハーブをバクバク食べられたら悲しいので、犬の口の届かない位置に植木鉢を置きかえました。
今、オレガノがちょっとづつ小さい芽を出してきているので、夏にはいい感じに成長しているといいな~と思ってます。
私の留守中は母がお世話をして報告をしてくれるので、日々の成長がオンタイムで分かり嬉しい限りです。
最近は、母と話をすることが多いからか、多趣味の母の影響を強く受けます。以前は全く興味がなかったので、不思議な限りです。年を取った証拠でしょうか。
=私が母の影響で興味を持ったもの=
ガーデニング(最近)
→元々、ニュージーランドにいた時にガーデニング(農業?)手伝ってたし、興味はあったんだけど、本格的に自分の花やハーブや野菜を栽培し始めたのは最近。
料理(3年ほど前から)
→一人暮らしを始めた当初は料理なんて全くできなかったけど、「作って!」と催促されたくらいから料理を色々やってみたり。もちろん、母に聞きながら。最近は、結構何でも作れるようになってきました。毎日作ってるしね。
縫物・パッチワークなど(最近)
→裁縫とか何が楽しいのか一切わからなかったんやけど、最近、母から教えてもらい、サマーマフラーを編んでます。ちょっとエスニックな感じで、自分の好きな風に作れるし、この単純作業の繰り返し、結構楽しい。
テニス(数回)
→ほぼやったことなかったんですが、母が毎週テニスをしに行ってるので、暇してる時はついていって、私も混ぜてもらいます。みなさん、大ベテランで(年齢も腕前も)、私が勝てるの体力くらい!で、一緒に対戦してもらっても私が下手すぎて申し訳ない。まずは個人レッスンだな。
犬(留学帰りから)
→小学生の頃からずっと猫を飼っていたので、私は断然猫派だったのですが、ある日、ニュージーランドから帰ってきたら我が家に犬がいまして、(どうやら母は犬が大好きらしい)、嫌々ながら犬と暮らしていると、いつの間にか犬の癒しオーラに負けて、犬なしでは生きられなくなってました。笑 今は、犬が3匹に増えています。
骨董品集め(去年くらいから)
→私は集めてはないのですが、母と一緒に骨董品屋さんや京都のガラクタ市に行ったりするのは楽しいです。意外と掘り出し物とか(特に着物類)があって、ええもん見つけたときが気持ちいいんです。
アジア(大学入ってから)
→まぁ、大学が大学なんで必然的にアジアに興味を持ったのかもしれませんが、大学に入学する前から母は「アジア(タイ)はええで!」と散々私にアジアを推していたので、私のアジア好きは母の影響大でしょう。
母の趣味はまだまだあるけど、私がやってみてるのはこんなもんです。
趣味が多いと交友関係の幅も広がるし、さまざまな人に会えて刺激をもらい、自分自身を向上していけそうだ。
豊かな人間になりたいわ。