明日、成人病の検診を受けるので、PM10:00～ 飲食が禁止ないくりさんです。
こんばんは。
そんな時に、ご飯のブログを書くなんて・・・。
早く寝ろって話ですが。
10時ギリギリまではビールを飲んでやろうと思い、あと数分しかありません（涙）
でも、明日は有給を取っての、検診なので、お昼から何を食べようかと考え中です。
何にしようかなー。
今からワクワクです。
明日の昼までご飯が食べれないなら・・・と思って向かったのは
私の大好きなお店「あずま屋」さんです。
こちら、西鉄津福駅から通称柳川県道沿いに出て、柳川方面に向かって500ｍくらいの左手にこじんまりと建っています。
こちらのお店。
思い出したように行くのですが、ここの麺が大好きなのです。
ってか、ここ木曜が定休日なんですが、木曜に思い出す事が多いんですよね。
なんでか。
白菜も美味しくなってきたし・・・と思って、あずま屋ラーメン目的で、お店に行ったんですが、いつも頼んだ後に思い出す、「五目揚げ焼きそば￥750円」を頼むことにしました。
こちらのお店が好きな理由の一つは、ご夫婦二人（だと思う）が厨房にいらっしゃいますが、注文が入ってからの二人のコンビネーションが素晴らしい！
ちゃんと、声をかけて確認しながらの調理＆準備です。
なぁなぁじゃないところが好きです。
ご主人が手際よく調理され、かなり早く料理が運ばれてきます。
写真はありませんが、この揚げそばを見て、ごはん（小）￥130を頼みました。
ご飯には、程よく塩抜きされた、ザーザザサイが付いてきます。
たっぷりのアン。大きい具。
それをかきわけると・・・・
太めの揚げ麺がでてきます。
これが、ぱりっぱりで、香ばしいです。
スナック菓子を食べてる感触さえします。
食べているうちに、あんの汁けを吸ってきます。
アンが絡んだ麺。
ぱり、ぽりっとする部分と、しんなりと汁を吸ってる部分。
めちゃうまーです。
アンの味は少し甘め。
酸味はありません。
オイスターソースもいい感じです。
コクとうま味があります。
えびやイカの魚介の味と、豚肉の風味。
白菜のシャキシャキ感。
他に竹の子や玉ねぎニンジン、大きめなので食べごたえもあります。
こちらはごはんとから揚げのセットが￥200でつけられたり・・・。
まだまだ気になる麺があったりと、何度も足を運びたい、美味しいお店です。
次回は久しぶりにあずま屋らーめんにしようかしら・・・。
ご馳走さまでした。
福岡県久留米市津福本町1723-1
11:00～21:00
定休日 ：木曜