先日、某フリーペーパーで、とある団体の偉い人が絶賛していた「麺公方」へ行きました。
実は、ここがオープンして間もない頃に一度食べに行ったのですが、食通が絶賛する程だったっけ？と思い再度訪問です。
以前は確か「こってりとんこつ」をラーメンセット（小ご飯+餃子５コ）だったような気がします。
殿がこの近くで仕事をした時も、ここのラーメンを食べたそうですが、
「バイパスのずーっとあっちにある、黄色い看板の所のほうが、俺は好きかなぁ」
と申しておりました。
それには私も賛成でしたが、やっぱり食通が雑誌で「美味しい！」と絶賛するんですからねぇ・・・。
でも、結局「アゴだし、昆布、椎茸で丁寧に出汁を・・」とか書いてあった醤油ラーメン（大）710円をいただきました。
こちらがメニュー。
お腹いっぱい食べようと思ったらかなり高くなるでしょうねぇ。
小麦治の隣にあるせいか、看板の作りのせいか、とってもお安いお店と思いがちなんですがねぇ。
やってきましたよ。
醤油ラーメン（大）710円。
水菜、チャーシュー、白ねぎ、に普通のねぎ。
最近は、醤油ラーメンに水菜を入れるのが流行りなんですか？
目の前に運ばれた時に、ラーメンらしからぬというか、何か違う匂いを感じました。
ラーメンからです。
スープを一口。
・・・・なんだ？この香草のような香りは・・・。
・・・多分、セロリの風味のような気がします。
それに似た何かがあるのでしょうか？
以前にもこんな風味のスープのラーメンを食べた事があります。（確か大牟田の創屋のトンコツラーメン）
麺の感じはこんな感じ。
つるつるの細めん。
小麦粉の匂いがします。
私は醤油ラーメンを食べるときに、粗引きのブラックペッパーか柚子胡椒か一味か・・どれかを途中からと入れて、違う味を楽しむのが好きです。
あたりを見回しても、揚げにんにくや紅しょうがや普通のこしょうはあるのですが、醤油ラーメンに入れてよさそうな薬味が見つかりません。
トンコツより高い醤油らーめんを食べているのに、なんか寂しかったです。
この匂いにも飽きてきたし・・ってことで、
辛子高菜を入れてみました。
ゴマ油の匂いでいっぱいになったのですが、やはりスープの最後まで、あの匂いは残っていました。
食べ終えて、お会計をしていると、私の食べた器が早くも片付けられていました。
あっ！
そうそう、ここのお店は以前食べた時もそうでした。
そりゃぁ、行列が出来ているお店ならさっさと片付けて次のお客さんの用意をしなければいけないでしょうが、私の他には反対側に家族連れが１組だけでした。
お客さんがまだお金を完全に払いきれていない時に片付けるのは、あまりいいとは思えないのは私だけなんでしょうか。
あまり気分がよくありません。
せめてお金を払ってしまってから、贅沢を言えば、お客さんがお店を出てから片付けるのが本当のような気がします。
どうして、某団体の偉い人（これは気くばり王子のことではありませんよ）集客のカギともなりそうな、フリーペーパーで、絶賛だったのか、私にはわかりません。
以上、本日はあまり機嫌がよくないので、適切では無い内容になってしまったかもしれませんが、ごめんなさい。
実は、ここがオープンして間もない頃に一度食べに行ったのですが、食通が絶賛する程だったっけ？と思い再度訪問です。
以前は確か「こってりとんこつ」をラーメンセット（小ご飯+餃子５コ）だったような気がします。
殿がこの近くで仕事をした時も、ここのラーメンを食べたそうですが、
「バイパスのずーっとあっちにある、黄色い看板の所のほうが、俺は好きかなぁ」
と申しておりました。
それには私も賛成でしたが、やっぱり食通が雑誌で「美味しい！」と絶賛するんですからねぇ・・・。
でも、結局「アゴだし、昆布、椎茸で丁寧に出汁を・・」とか書いてあった醤油ラーメン（大）710円をいただきました。
こちらがメニュー。
お腹いっぱい食べようと思ったらかなり高くなるでしょうねぇ。
小麦治の隣にあるせいか、看板の作りのせいか、とってもお安いお店と思いがちなんですがねぇ。
やってきましたよ。
醤油ラーメン（大）710円。
水菜、チャーシュー、白ねぎ、に普通のねぎ。
最近は、醤油ラーメンに水菜を入れるのが流行りなんですか？
目の前に運ばれた時に、ラーメンらしからぬというか、何か違う匂いを感じました。
ラーメンからです。
スープを一口。
・・・・なんだ？この香草のような香りは・・・。
・・・多分、セロリの風味のような気がします。
それに似た何かがあるのでしょうか？
以前にもこんな風味のスープのラーメンを食べた事があります。（確か大牟田の創屋のトンコツラーメン）
麺の感じはこんな感じ。
つるつるの細めん。
小麦粉の匂いがします。
私は醤油ラーメンを食べるときに、粗引きのブラックペッパーか柚子胡椒か一味か・・どれかを途中からと入れて、違う味を楽しむのが好きです。
あたりを見回しても、揚げにんにくや紅しょうがや普通のこしょうはあるのですが、醤油ラーメンに入れてよさそうな薬味が見つかりません。
トンコツより高い醤油らーめんを食べているのに、なんか寂しかったです。
この匂いにも飽きてきたし・・ってことで、
辛子高菜を入れてみました。
ゴマ油の匂いでいっぱいになったのですが、やはりスープの最後まで、あの匂いは残っていました。
食べ終えて、お会計をしていると、私の食べた器が早くも片付けられていました。
あっ！
そうそう、ここのお店は以前食べた時もそうでした。
そりゃぁ、行列が出来ているお店ならさっさと片付けて次のお客さんの用意をしなければいけないでしょうが、私の他には反対側に家族連れが１組だけでした。
お客さんがまだお金を完全に払いきれていない時に片付けるのは、あまりいいとは思えないのは私だけなんでしょうか。
あまり気分がよくありません。
せめてお金を払ってしまってから、贅沢を言えば、お客さんがお店を出てから片付けるのが本当のような気がします。
どうして、某団体の偉い人（これは気くばり王子のことではありませんよ）集客のカギともなりそうな、フリーペーパーで、絶賛だったのか、私にはわかりません。
以上、本日はあまり機嫌がよくないので、適切では無い内容になってしまったかもしれませんが、ごめんなさい。