おとといの夜ごはん
鯛のお刺身
久しぶりに佐世保の鳥羽水産さんの鯛を注文。
年末のお忙しい時期なのに、すぐ送ってくださいました。
んーーー やっぱり美味しい。
半分は刺身醤油をつけて、残りは胡麻だし丼に。
このまま少し食べた後、出汁をかけて鯛茶漬けにしました。
あとは、チキン南蛮、肉じゃが。
佐伯に行った時に行った居酒屋さんで
イカ南蛮というのが出てきたのですが
揚げたイカを南蛮酢で漬け込み、上にタルタルソースではなく
薄切りにした玉ねぎ、そしてマヨネーズがかかっていて
とってもとっても美味しかったのでチキンで真似を。
お肉屋さんのお惣菜でタルタルなしのチキン南蛮を買ってきたので
楽チン夜ごはんでした。