牛だし丼

きのうの夜ごはん。

『茅乃舎』のレシピに載ってた牛だし丼。

いいお肉で作ってみて…と書いてあったけど

牛コマ肉で。

じゅうぶん美味しかったけど、柔らかいお肉で作ると

もっと美味しいのかも。

カニ団子がまだあったので、中華スープに。

野菜サラダと一緒に。