社員を生かす経営
社員の離職率が高いと、中小企業の経営は立ち行かなくなります。
コロナ禍での経営者の対応を見て、その対応に幻滅して退職することも少なくありませんでした。
中小企業の経営者は、経営資源を最大限に活用し、利益を最大化することが役目です。
利益を生むために活用するその経営資源の中で、一番重要な資源は社員なんです。
社員の能力を生かすも殺すも経営者次第であり、社員のポテンシャルを引き出し最大限に活用することもできれば、全く活用できないこともあります。
そして、ひとたび社員の能力を生かすことができれば、会社の業績は必ず良くなるでしょう。
そのために、経営者と社員の間に信頼関係を築き上げておくことが必要不可欠なんです。
その理由は、中小企業の社員が離職する最も多い理由が、経営者もしくは経営幹部との関係悪化しているからなんです。
社員との信頼関係を築いておけば、小さなすれ違いや思い違いで社員を失うことはなくなるでしょう。
離職率を下げるためだけではなく、経営者としっかりコミュニケーションが取れる風通しのいい会社は、職場の雰囲気も良くなり誰もが働きやすい環境となるものです。
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飲食店経営が長く続き成功するための考え方や行動を経営理論やお客様になる人間の心理を深掘りしながらアドバイスや指導を行っています。
飲食店経営には非常に厳しい時代になりましたが、世の中の多くの人たちが飲食店を求めていることは紛れもない事実なんです。世の中に必要とされるお店を一緒に作りましょう。
ハットリ・コンサル合同会社
飲食店コンサルタント 服部直紀
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