コンサル実績例

和食店評価制度作成

愛知県の和食店から社員とパートアルバイトさんの評価制度と給与制度を作りたいという依頼でした。

私自身、前職で社員の評価制度と給与制度を構築して運用してきましたので、そのノウハウを生かしてクライアントさんの状況に合わせて作りました。

ただ、制度を作っても会社の人事制度として社員が理解して運用出来なければ、絵に描いた餅にしかならないので、社員の目標設定から評価と面談までの仕組みを構築していきました。

だから、制度の構築から運用までは半年から1年間をかけて支援をしました。

社員の方が完全に理解して、社員の成長までは地道に制度を生かしていくことが必要であり、現在はその過程になっています。

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飲食店経営が長く続き成功するための考え方や行動を経営理論やお客様になる人間の心理を深掘りしながらアドバイスや指導を行っています。

飲食店経営には非常に厳しい時代になりましたが、世の中の多くの人たちが飲食店を求めていることは紛れもない事実なんです。

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ハットリ・コンサル合同会社

飲食店コンサルタント　服部直紀

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