約束を守ることの意味

この約束を守ると言う意味はいくつかあります。

・時間を守る

・従業員との約束

・お客様との約束

・自分との約束

時間に関しては、基本中の基本なので、プライベートではルーズであっても仕事で時間を守るのは当たり前で、普通の経営者以前の問題です。

経営者として重要なのが、従業員との約束とお客様との約束です。

部下の従業員に対して、言っていることがいつも一貫していることが大切です。日によって言うことが違うと信頼関係を損ないます。

経営者も人間ですから、気分の悪い日もあります。

それでも、従業員の前では信頼のおけるような発言や態度が大切なんです。

お客様に対しては、いつも同じように対応することが大切なんですが、毎日ブレずにやることはそんなに簡単なことではありません。

そのためには自分と同等かそれ以上の従業員を育成することが大切なんです。

最後には自分との約束です。

良い会社やお店を作りたいと思って経営者になってると思います。

でも、いつの間にかそんな思いを忘れて自己中な経営者になってる人も少なくありません。

まずは人として約束を守る人間になることが大切なんです。

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飲食店経営が長く続き成功するための考え方や行動を経営理論やお客様になる人間の心理を深掘りしながらアドバイスや指導を行っています。

飲食店経営には非常に厳しい時代になりましたが、世の中の多くの人たちが飲食店を求めていることは紛れもない事実なんです。世の中に必要とされるお店を一緒に作りましょう。

ハットリ・コンサル合同会社

代表　服部直紀

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