経営理念を大切にする
経営に理念は必要です。
でも、その想いは経営者が思ってるだけでは体現は出来ません
それを実現するためのツールがクレドとなります。
クレドとは、従業員が心掛けるべき企業の信条のことです。
有名なのが、リッツカールトンホテルのクレドで全員が持ち歩けるようにカードにしており、毎日のように全員で共有しています
飲食店もホテル同様に、その場その瞬間にお客様が感じる評価を受け取るビジネスです。
スタッフ1人ひとりが一挙手一投足が見られています。
だからこそ、想いを全員で共有できる明文化されたものが必要なんです
もし、スタッフになかなか自分の想いが伝わらないなら経営理念とクレドを作ってみることです。
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廃業しない飲食店のためをモットーにしています
売上を上げるために障害となっている問題を見極めて指導を行います。また資金繰りも重視して売上と利益の両面を同時に改善を図り潰れないための店作りを行なっていきます
相談を頂いたら即座に提案を行い気に入れば契約になりますので相談や提案は無料なのでご連絡をお待ちしています。
ハットリ・コンサル合同会社
代表 服部直紀
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