第２回のテーマは「態度」です。
辞書で「態度」とは「人の様子、動作・表情など外面に表れたふるまい」となっています。
他人はその人の態度を見て第一印象を決めてしまうところがあります。
特に飲食店では初めて会い、しかも短い時間の接触しかないため、態度だけでお店全体の評価をされることがあります。
飲食業は人と人との関わりの上で成り立っているアナログ的なビジネスになるため、この「態度」は非常に重要となります。
スゴイ！店長になるためには、プライベートなところから自分の態度を見直すことが大切です。
また店長の態度が変わることでスタッフにも良い影響を及ぼし、店舗の業績まで反映されます。
まず、今までのご自身の態度を客観的に見てはいかがでしょうか？
