損益計算書の理解

岡崎のクライアントさんで社員研修会を行いました。

今日のテーマは損益計算書の理解ということで、穴埋め問題を中心に数値の理解と計算能力の向上を図りました。

飲食店では料理が作れるだけでは経営はできません。

原価率から始まって、人件費や家賃などの数値を理解することは飲食店経営の基本です。

場所: 魚信