店舗運営のマニュアル作り

今日は大垣のリニュアルオープンの準備です。

ほぼ試食も終わって、店舗運営の細かいマニュアルを作成しています。

これからは実際の店舗運営の流れを確認しながら動いていきます。

場所: 西濃食堂