今日は毎月恒例の料理長会議の新メニュー試食会です。
新たなランチメニューの試作を中心とした会議ですが、なかなかよく考えた料理となっていました。
店舗は常にイノベーションを図って、お客様に飽きられないメニュー作りをしなければなりません。
お店が長く繁盛するためには不可欠な活動なんです。
新たなランチメニューの試作を中心とした会議ですが、なかなかよく考えた料理となっていました。
店舗は常にイノベーションを図って、お客様に飽きられないメニュー作りをしなければなりません。
お店が長く繁盛するためには不可欠な活動なんです。
場所: 魚信