今日は節分ということで、、、
昨年に続いて自家製恵方巻きです。
職人姿の人物は私がクライアントの解体ショーのお手伝いで寿司を握らせていただいた際のスナップです。
でも私は職人ではありません(^_^;)
ただ、いろいろな経験を重ねたことで、飲食に関する現場作業は大抵出来るようになりました(^o^ゞ
なので、ただアドバイスするだけのコンサルタントではありません。
一緒に汗をかきながら改善を図っていくのが持ち味です(^-^)v
昨年に続いて自家製恵方巻きです。
職人姿の人物は私がクライアントの解体ショーのお手伝いで寿司を握らせていただいた際のスナップです。
でも私は職人ではありません(^_^;)
ただ、いろいろな経験を重ねたことで、飲食に関する現場作業は大抵出来るようになりました(^o^ゞ
なので、ただアドバイスするだけのコンサルタントではありません。
一緒に汗をかきながら改善を図っていくのが持ち味です(^-^)v