クライアント店舗のクリスマス用のお寿司でケーキ型にしたいわゆるのっけ寿司です(^-^)v

これを誕生日用のケーキとして定番化できたら、お店の目玉のひとつになると思います\(^-^)/

パーティーや持ち帰りでの利用を考えたら、幅が広がっていきます☆

更なるアイデアでお客様を引き寄せていきたいと思います(^-^)v